小水:

糯米烧卖。经常早餐吃这个。清晨时间有限,现揉面和馅肯定是来不及的。这个简易方法10分钟可以搞定上桌。馅:芽菜肉臊子拌匀蒸熟的糯米饭。通常我会头天晚上做好,装密封盒放冰箱冷藏保存,一般可以保存三五天。早上起来,将现成的饺子皮擀薄且有荷叶边,不要直接用抄手皮,不好吃。包好馅后,用喷壶喷点水,上锅蒸。因为馅本身是熟的,所以看着皮蒸到半透明就好了。蘸点醋吃。

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