我愿做一块扣肉,扣住你梅菜扣住你手:

烤秋刀魚

1.秋刀鱼剖开,去内脏和鱼腮,洗干净沥干。

2.在鱼的两面都划好刀,用生姜和盐依次涂抹鱼身和鱼肚,刀缝里里要抹。

3.用胡椒粉涂抹鱼肚,塞进柠檬片。

4.鱼的两面刷橄榄油,放置烤盘上。

5.烤箱预热220度

6.(鱼皮可能会粘在锡纸上,希望鱼的卖相烤得完整一些鱼身下可以尝试垫很薄的柠檬)

7.中上层烤15分钟,取出翻面,再烤15分钟。

8.okk,吃的时候配柠檬汁或者喜欢的各种调料~

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